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生姜价格逆袭

我要评论 来源:科尔沁都市报  2014/4/24 9:27:04  作者:记者 王智韬  浏览次数:
[导读]:生姜价格逆袭
  近段时间,生姜价格持续上涨,目前已达10元每斤。
  23日,记者通过走访大市场、市区几家大型超市发现,生姜价格在8.6元——10元每斤。记者跟随买菜的李庆国大爷在大市场走了一圈发现,这里的生姜零售价格在9.5元—10元每斤。转过一圈后,李大爷买了一块姜,“价格高就少买点,这东西用的也并不是很多。”“最近生姜价格一直在涨,一天一个价,现在市民买姜都掰着买了。”正忙着给饭店配菜的蔬菜摊主李女士说。对于生姜价格为何持续走高,李女士表示,生姜并非产自本地,他们也只能从批发市场批发,批发价格上涨,零售价也只能随行就市跟着涨。记者看到,李女士所卖鲜姜的价格为每斤9.5元,这已是大市场当日最低的生姜零售价。
  在白音太来蔬菜批发市场,鲜姜批发价格为7.5元每斤。不少批发商表示,现在生姜在市场上奇货可居,价格也不稳定,因此进货时他们并不敢多进。“每次也就10件左右。”在一些饭店记者了解到,为降低成本,厨房用姜量已经明显减少,部分菜品已经改用葱蒜做调料。
  白音太来市场蔬菜果品商会会长谢晓方表示,通辽市场上的生姜多数是从沈阳市场批发,并不是从原产地山东批发,所以价格自然随着市场行情涨跌。据其掌握的信息,今年生姜价格只高不低,这与原产地种植面积减少有关系。现在价格持续上涨,姜农囤货观望也给市场生姜供应制造了很大压力。供需不平衡,价格自然走高。因此高价姜在未来一段时期内还会持续。“但是到5月末,生姜上市价格一定会降下来。”谢晓方建议,作为调料市民少买勤买,减少价格对日常生活的影响。   
记者 王智韬

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